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注：今天是第五個國家公祭日。國家公祭日，是一個國家為紀(jì)念曾經(jīng)發(fā)生過的重大民族災(zāi)難而設(shè)立的國家紀(jì)念活動，由國家權(quán)力機(jī)關(guān)決定。2014年2月27日，中華人民共和國十二屆全國人大常委會第七次會議全票通過決定：將12月13日確定為南京大屠殺死難者國家公祭日。
? ? ? ?月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。具有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。 月光白茶，也被稱為月光茶，是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法獨(dú)特，由于其工藝流程對外界秘而不宣，更增添了此茶的幾分神秘色彩。
? ? ? ?月光白又名月光美人，也被稱為月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)，其采摘手法獨(dú)特，須在月光下制作，每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。其名來歷說法不一，一種說法是：此茶采特殊制作工藝，制成的茶，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮，故得名“月光白”；另一種說法是：此茶在夜里，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，并且從采收到加工完成，均不能見陽光，而僅在月光下慢慢晾干，且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女，故得名“月光美人”。?
月光白特點(diǎn)：清涼，去火，去痘，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，通經(jīng)絡(luò)，之外，此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少。長期以來，茶葉中的提取物被用于美容護(hù)膚，已經(jīng)是不爭的事實(shí)。
月光白形狀：上片白，下片黑，猶如皎美的月光照在茶牙上，觀之煞是奇異誘人。
月光白湯色：青黃明透，先黃后紅再黃，越往后泡則湯色越加的明澈清透。
月光白口感：醇厚飽滿，香醇溫潤。飲后齒頰留香，回甘無窮，既有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚。
月光白香氣：馥郁纏綿、脫俗飄逸。而且細(xì)細(xì)留意可以發(fā)現(xiàn)一個有意思的現(xiàn)象--開湯初時飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香，繼之則象清雅的果香或是淡雅之花香……而隨著沖泡次數(shù)的增多，感覺香氣似乎會有微妙的變化…
《茶界江湖》茶文化訂閱號觀點(diǎn)：云南的普洱茶就是這么有意思，國家在茶類的劃分中規(guī)定其為黑茶，而去年云南茶葉協(xié)會專門下文將普洱茶中的普洱生茶規(guī)定：對外統(tǒng)一宣傳口徑為普洱綠茶。然而，一部分專家學(xué)者茶人又認(rèn)為普洱生茶定為黃茶較為合適，他們的理由說普洱生茶是黃葉黃湯啊。對于月光白茶，有人又說是普洱生茶，有人又說是云南紅茶，又有人說其為云南白茶。
對于普洱茶的歸類，云南方面一直在不遺余力地努力推動：將普洱茶劃分為綠白黃青紅黑六大茶類之外的第七大茶類，普洱茶最終能否成為第七大茶類，就讓時間去證明吧！
